Nem nắm Giao Thủy – Đặc sản không thể bỏ lỡ

[dtluan]

Nem nắm Giao Thủy là món ngon truyền thống có từ hàng trăm năm ở Nam Định. Món ăn này không chỉ nổi tiếng trong tỉnh mà còn được nhiều thực khách khắp nơi tìm đến.

1. Cách chế biến độc đáo
Nem nắm được làm từ thịt lợn nạc, da heo và bì, sau đó trộn cùng thính gạo rang thơm, nước mắm Sa Châu nổi tiếng. Tất cả quyện vào nhau tạo nên hương vị đậm đà.

2. Thưởng thức nem nắm đúng điệu
Nem nắm ngon nhất khi ăn cùng lá sung, lá mơ hoặc lá đinh lăng. Chấm thêm nước mắm Sa Châu pha chua ngọt thì “đỉnh của chóp”.

• Nem nắm Giao Thủy – giòn, bùi, thơm vị thính.

• Nước mắm Sa Châu – bí quyết tạo nên hương vị chuẩn.

• Lá sung, lá đinh lăng – tăng thêm vị bùi, chát nhẹ đặc trưng.

3. Giá trị văn hóa
Nem nắm thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi và trở thành món quà quê ý nghĩa mà người Nam Định dành tặng bạn bè.

Kết luận: Một khi đã nếm thử nem nắm Giao Thủy, bạn sẽ khó quên được hương vị hài hòa giữa thịt, thính, lá sung và nước mắm Sa Châu trứ danh.